O Grande Dia é sagrado, como se me lembrasse um espaço ao redor com luz e bondade.
Este dia é celebrado com tradições e rituais especiais, que são transmitidos de geração em geração. Um dos elementos mais importantes é a preparação dos apiários - o tradicional grande pão de Natal.
Yakіsna paska tem textura macia, sabor e aroma únicos que reforçam o clima natalino. Na pele sim'ї є svіy receita única para paska e segredos, como se estivessem trabalhando para que o vipіchka fosse longe.Partilhamos convosco mais um mistério. Nos robôs vamos fazer massa, para vingar muita abobrinha e manteiga, o principal segredo é virar o fermento certo. Mesmo um círculo agudo ao mesmo tempo pode afetar negativamente o trabalho dos dribles: sua atividade diminui e pode haver um volume insuficiente daquele "vagka" m'yakushka.
A levedura osmotolerante "Duhmyana Khata" entra em jogo com um tіst importante. O cheiro é especialmente adaptado para receitas saudáveis com grande quantidade de flores. Para isso, logo virá a errância, se lhe convier mais rápido, e se estiver pronto, não se esqueça do cheiro desagradável do fermento.
Bata os espíritos do "Duhmyana Hut" e inspire-se que os paskas parecerão altos, macios, ricos e soberbamente saborosos.
As tradições ucranianas têm variantes impessoais do ensopado de Natal: alcaçuz, picles, sirns, com ou sem enfeites. As variações recaem na região, assemelhadas aos sons de cavalheiros de pele e família. Além disso, existem receitas modernas e impessoais com ingredientes originais, só para impressionar seus parentes e convidados. Incentivamos você a preparar essas opções não banais: especialmente o macarrão com ervilhas e o macarrão picante com cerejas secas ao sol.
Paska com ervilhas
Ingredientes:
Boroshno - 500 g
Fermento prensado "Duhmyana Hata" - 35 g
Força - ½ hora. colheres
Zukor - 180g
Manteiga Vershkov - 180 g
Ovos - 4 unid.
Ovo - 1 unid. (para mascarar)
Leite - 170g
Ervilha de raposa (caso contrário, a seu gosto) - 100 g
Mel - 1 colher de sopa. colher
Vanilina - 1/3 colher de chá. colheres
Culinária:
1. Resolva a prensagem a seco de TM "Duhmyana Hata" no leite com uma temperatura de até 35-38°C. Adicione metade da massa borosna (250 g), trohi zucru e sove a massa. Deixe-o próximo ao local quente sem esticar as docas, não aumentará de volume.
2. Bata o zhovtki com zukr em uma tigela okremіy e, em seguida, adicione manteiga, mel, lodo e vanilina ao sumish m'yak.
3. Adicione ao pari otriman ovo-manteiga soma aquela parte da borosna que ficou de fora (250 g). Seque suavemente, cubra com uma toalha e coloque em um local quente sem esticar por 30-40 min.
4. Depois de atribuir uma hora para trabalhar fora o tist e adicionar no final da poda das madeiras e outras ervilhas. Znovu zalishte em um lugar quente por 30 khvilin.
5. Unte o molde para fazer cerveja com óleo vershkov. Divida a massa em saquinhos. Um saco pode encher o molde para fabricação de cerveja em 1/3. Deixe-os crescer em um local quente e pincele a superfície dos espaços em branco com um ovo.
6. Varra para uma temperatura de 170 - 180 ° C 20 fios, aquecendo o forno na frente e, em seguida, 25 fios a uma temperatura de 150 - 160 °С.
Deixando o resto do estágio criativo. Você pode decorar a paska pronta com seu glacê e calda favoritos e depois saborear com ervilhas, frutas secas ou goles de confeitaria.
Massa caseira com cerejas secas
Ingredientes:
Para teste:
Boroshno - 1 kg
Fermento prensado "Duhmyana Hata" - 60 g
Força - 10 g
Zukor - 350 g
Ovos - 5 unid.
Leite - 300 g (1,5 xícaras)
Manteiga Vershkove - 150 g
Creme de leite 20% gordura – 100 g
Cereja seca - 250 g
Vanilina - 1 g
Para Fudge de Amêndoa:
Migdalne borosno - 50 g
Zukor - 100 g
Amido - 3 g
Clara de ovo - 2 unid.
Plásticos de amêndoa ou amêndoa inteira para embelezar.
Culinária:
1. Drіzhdzhi pressionando TM "Duhmyana Hata" adicione metade do javali de painço ao leite morno. Garno misture e deixe em um lugar quente sem esticar por cerca de 50-60 minutos.
2. Em seguida, adicione zukor, manteiga derretida, lodo, ovos, creme de leite e outra parte do javali de milho na massa. É necessário bater bem, para que suba nas mãos daquele prato, e por exemplo, adicionar cerejas secas à massa.
3. Cubra com uma toalha e deixe em local aquecido por cerca de 1 ano para perambular.
4. As paredes e o fundo da forma devem ser untados com óleo superior. Se já estiver pidid, adicione yogo ao shmatochki e coloque-o no molde em 1/3.
5. As preparações de apiários são privadas de vistoyuvannya por aproximadamente 1 ano. Tisto levantou mayzhe com culpa em toda a forma.
Enquanto as futuras Páscoas estão chegando, preparamos fudge de amêndoa para refrescar. Para quem:
1. Misturamos todos os ingredientes para uma massa uniforme. Vaughn é facilmente removido de um ursinho de confeitaria com um bico plano.
2. Vіdsazhuєmo 100 g de masi acabado na superfície de espaços em branco, colocamos cílios amêndoas ou plásticos de amêndoa na besta, bebendo pó tsukrovy.
8. Aquecemos o forno a 200°С e corrigimos as nossas paskas para o século XX.
Ou seja salgado, está pronta aquela pasca especial. Hora de ficar entediado!
Você não pegou nenhuma receita bi, lembre-se que o ingrediente principal é o amor. A mais bela vipіchka sairá com ele, como se fosse para agradar seus parentes, entes queridos e você. Portanto, não se esqueça de adicioná-lo aos seus próprios nomes. Desejamos a você um ótimo dia e deliciosos apiários!