Endocrinologista desmascara mitos sobre os benefícios e malefícios dos suplementos alimentares populares
Espirulina tem uma natureza dupla - é algas do gênero cianobactérias. Muito do que se diz sobre ela é verdade, mas também há exageros francos.
Os benefícios da espirulina
Por exemplo, a proteína espirulina contém a maioria Aminoácidos essenciais e em sua acessibilidade ao corpo humano, supera inclusive a soja. Por isso, os vegetarianos a amam. Mas, infelizmente, ele não pode substituir completamente a proteína animal espirulina - o nível dos aminoácidos mais importantes não é o mesmo.
A espirulina contém muitos e gorduras insaturadas saudáveis incl. Ômega-3. Mas também fica aquém da principal fonte dessas substâncias.
Como complemento, é bom para compensação. deficiência de vitamina A - contém 25 vezes mais do que uma cenoura.
A espirulina contém muito ferro e contém todo o complexo de solúvel em gordura vitaminas do grupo B, K, D e E.
Ele contém uma grande quantidade antioxidantes, incluindo aqueles que penetram a barreira hematoencefálica, protegendo o delicado tecido cerebral dos efeitos nocivos dos oxidantes.
Há um motivo para apreciar a espirulina.
Ao que parece, coma e se regozije.
Mas também há uma grande mosca na sopa.
Qual é o perigo dos suplementos dietéticos com espirulina
O FDA (American Food and Drug Administration) refere-se aos suplementos de espirulina como "Supostamente seguro" devido à possível baixa qualidade das próprias cianobactérias.
Os chineses também concordam com eles: vários suplementos dietéticos com espirulina no mercado geralmente contêm outras algas, produção de toxinas, como microcistina. É uma substância hepatotóxica (perigosa para o fígado).
Inicialmente, leva a problemas no trato gastrointestinal: diarréia, vômito, etc. E com o uso prolongado de tais suplementos dietéticos, pode ocorrer câncer de fígado.
Ou seja, se a espirulina for consumida, então necessariamente um alto grau de purificação, para que primos tóxicos não se misturem com algas úteis.
Surge a pergunta - onde conseguir isso? Aqui resta confiar apenas em marcas que não podem se dar ao luxo de escândalos de qualidade de produto.
Seu Doutor Pavlova
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