Cindy Crawford recentemente reprisou seu visual icônico de um anúncio da Pepsi de 1992. Há 29 anos, o famoso modelo não mudou muito. O que permite que ela continue jovem?
Para prepará-lo, você precisará de:
- 1 cabeça de repolho (não mais que 500 g),
- 6 cenouras,
- 6 cebolas,
- 3 tomates médios,
- 2 pimentões doces
- 1/3 xícara de arroz
- 5 raminhos de aipo,
- 6 penas de cebola verde.
A famosa sopa de repolho / fontes abertas de Cindy Crawford
Todos os vegetais devem ser bem lavados, cortados (em cubos, fatias, tiras - o que quiser) e colocados em uma panela com água (a água deve cobrir completamente as fatias). Cindy recomenda ferver a sopa em fogo médio.
Enquanto os vegetais cozinham, vá para o arroz. Estamos acostumados a jogar cereais na sopa ainda crus. Mas aqui o oposto é verdadeiro: o arroz deve ser lavado e fervido separadamente. Depois - mande para a panela com vegetais (para que haja menos amido na sopa).
Jogue o aipo e a cebolinha no repolho alguns minutos antes de o prato estar pronto. Não sal, pimenta ou adicione outras especiarias e óleos!
Tudo o que é cozinhado deve ser dividido em porções iguais e consumido durante o dia. Cindy Crawford aconselha a não ser preguiçosa e cozinhar sopa de repolho todos os dias para que esteja sempre fresca.
O cardápio dietético de Crawford não é apenas uma sopa de vegetais sem graça. A variedade vem de frutas e vegetais. Você pode comê-los quase até cair - não há restrições. Apenas bananas são tabu - afinal, 89 kcal por 100 g. Para não exagerar, é aconselhável dividir as frutas e verduras em cinco recepções. Uma porção é frutas / vegetais fatiados que cabem em duas palmas.
Menu Cindy Crawford Diet por uma semana
Dia 1,3,7
Sopa de repolho, 250 g de iogurte ou leite (tudo - 0% de gordura), chá ou café sem açúcar, frutas - em qualquer quantidade.
Dia 2
Sopa de repolho, 1 batata cozida, 250 g de iogurte ou leite (tudo - 0% de gordura), chá ou café sem açúcar, vegetais - em qualquer quantidade.
4º dia
Sopa de couve, 1 litro de leite desnatado, frutas - em qualquer quantidade.
Dia 5.6
Sopa de couve, 250 g de peixe assado ou carne de aves, 250 g de iogurte desnatado, vegetais - em qualquer quantidade, chá ou café sem açúcar.
Cindy Crawford com o marido e filhos / fontes abertas
Comentário do nutricionista: a água sai, a gordura não
O nutricionista Alexander Voroshilov aconselha prestar atenção ao conteúdo calórico dos alimentos do cardápio de dieta de Cindy Crawford. Este valor varia de 30-50 kcal por 100 g. ≪ Acontece que a dieta funciona exclusivamente ao limitar a ingestão de calorias. É por isso que se sugere apoiar-se em frutas e vegetais. E quanto você precisa comer, por exemplo, pepino para ganhar uma taxa diária de 2.000 kcal? Mais de dez quilos! Isso não é realista ”, afirma a nutricionista.
Há uma pequena discrepância com a sopa: a receita não especifica qual arroz deve ser adicionado ao prato. O fato é que o arroz branco polido a que estamos acostumados claramente não é dietético - contém 97 kcal por 100 g.
≪ A exceção é o arroz integral dietético: ele será apropriado nesta sopa. Ou aveia - tem baixo teor calórico e índice glicêmico≫, informa Alexander Voroshilov.
Com essa dieta, é realmente possível se livrar de 3 kg em 7 dias. Porém, diga adeus ao excesso de água - a gordura ficará nas laterais. E esse menu definitivamente não deve se tornar seu sistema alimentar principal.
“Olhando para a Cindy Crawford, como nutricionista, posso dizer que ela consome gorduras, inclusive as de origem animal. Definitivamente, há alimentos proteicos em sua dieta - se não fosse por isso, os problemas com os hormônios começariam, e isso é envelhecimento precoce, deterioração da pele e do cabelo. Você não pode dizer isso sobre Crawford, mas ela já tem 55 anos! Também deve-se ter em mente que a supermodelo observa seu corpo durante toda a vida - ela nunca teve flutuações bruscas de peso. Além de alimentação balanceada, atividade física e estilo de vida saudável ”, afirma a nutricionista.
Bom para descarregar
Um nutricionista não aconselha pessoas obesas a fazerem tal dieta. Para uma pessoa obesa que está acostumada a comer alimentos gordurosos, farinha e doces, uma perda de peso insípida e sem sal é um estresse colossal para o corpo, que é um golpe para a saúde. Pode haver problemas de cabelo, pele. E depois? A perda de peso irá atingir a comida e rapidamente devolverá os 2-3 kg perdidos.
"Esse tipo de comida é melhor visto como dias de jejum. Eles serão úteis para pessoas que comem uma dieta balanceada, mas têm alguns quilos a mais. É aconselhável providenciar o descarregamento na estação quente, quando nosso corpo não precisa de aquecimento adicional ”, diz a nutricionista.
Para quem a dieta de Cindy Crawford é contra-indicada
O prato principal da dieta - sopa de repolho - pode agravar uma série de doenças gastrointestinais. O repolho é um forte estimulante da secreção gástrica, o que significa que a dieta é contra-indicada para pessoas com aumento secreção gástrica ou acidez do suco gástrico, sofrendo de úlcera duodenal, gastrite.
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